职位描述
- 管理和跟踪 Baby Boss 各门店/销售点的运营活动。
- 控制营业收入、成本、库存、损耗、人员及服务质量。
- 制定、标准化并更新门店运营 SOP。
- 定期检查陈列质量、卫生、品牌识别度和客户体验。
- 跟踪各门店的 KPI，并制定提升经营成效的计划。
- 按销售点、产品、时间和销售活动分析销售额。
- 配合门店员工的招聘、培训和评估。
- 协助新门店、kiosk、booth 及其他新零售模式的搭建。
- 开展店面选址调研，并在新销售点开设过程中协调各部门。
- 管控门店的 POS、冰淇淋柜、器具、商品及各项资产标准。
- 提出促进销售和优化运营的方案。
- 配合市场营销部门在销售点实施各项活动。
- 定期向管理层汇报整个系统的运营情况。
任职要求
- 拥有工商管理、F&B、零售、酒店管理或相关领域的大专/本科学历。
- 有门店、零售连锁、F&B或系统运营管理经验者优先，具备至少02年相关经验。
- 具备一线员工管理经验，并有KPI管理经验。
- 能够在各门店之间出行。
- 熟练使用Excel/Google Sheets及运营管理工具。
- 具备数据思维，能够发现销售网点的问题。
所需技能
- 门店运营管理。 - 人力资源管理及团队培训。 - 分析销售额、成本及销售网点绩效。 - 制定运营SOP和检查清单。 - 库存管理及减少损耗。 - 处理突发事件和客户投诉。 - 制定计划并管理进度。 - 跨部门沟通与协作。 - 员工培训及评估能力。
其他要求
- 具备系统性思维，而非只处理单个门店的问题。
- 主动前往实地检查销售点。
- 具备主人翁意识，并对问题负责到底。
- 严于律己、诚实守信，注重细节。
- 当门店出现特殊情况时，能够配合加班。
- 优先考虑曾参与门店、kiosk开业或连锁业务拓展的候选人。
- 热爱F&B、零售行业及快速增长的业务模式。
福利待遇
保险奖金津贴加薪制服出差补贴