Hướng dẫn mới nhất
Cách bảo quản gelato tại nhà: Giữ lạnh đúng cách và nhận biết dấu hiệu bất thường
Tìm hiểu cách bảo quản gelato tại nhà: đưa kem vào nơi giữ lạnh sớm, hạn chế để ở nhiệt độ phòng, giữ hộp kín và biết khi nào nên bỏ sản phẩm có dấu hiệu đáng ngờ.
1 lượt xem
Món hot trend 2026: Trà sữa kem trứng nướng
Tìm hiểu vì sao trà sữa kem trứng nướng được chú ý trong nhóm món hot trend 2026, cách phân tích cấu trúc đồ uống, chuẩn bị nội dung thử nghiệm và biến tấu mà không chạy theo trào lưu một cách thiếu kiểm soát.
7 lượt xem
Phân biệt Gelato, Ice cream, Sorbet: Chọn Kem Ý Gelato Baby Boss
Mẹo Phân biệt Gelato, Ice cream và Sorbet cực chuẩn. Khám phá nguồn gốc, đặc điểm và lý do Kem Ý Gelato từ Baby Boss là lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe.
31 lượt xem
Món ăn kèm kem Ý: 5 Sự Kết Hợp Cùng Kem Ý Gelato
Khám phá 5 Món ăn kèm kem Ý tuyệt đỉnh giúp bùng nổ vị giác. Gợi ý sáng tạo thực đơn tráng miệng từ Baby Boss cho các quán cafe tại TP.HCM và toàn quốc.
9 lượt xem
Hướng dẫn sử dụng muỗng múc kem
Nên dùng muỗng múc kem cán trần hay lò xo? Khám phá hướng dẫn chuyên sâu từ Baby Boss để chọn muỗng múc kem phù hợp, tối ưu định lượng cho quán F&B tại Việt Nam
3 lượt xem
Cách xây SOP quầy kem Ý Gelato để vận hành ổn định khi chủ quán vắng mặt
Khung xây dựng SOP quầy kem Ý Gelato giúp chủ quán chuẩn hóa thao tác, đào tạo nhân sự và kiểm soát chất lượng ngay cả khi không có mặt tại quầy.
1 lượt xem
Các loại muỗng múc kem: So sánh kiểu dáng, chất liệu và cách chọn phù hợp
Tìm hiểu các nhóm muỗng múc kem theo thiết kế, chất liệu, tay cầm và nhu cầu sử dụng để chọn dụng cụ phù hợp cho gia đình hoặc quầy gelato.
1 lượt xem
5 khóa an toàn thực phẩm khi pha chế đồ uống lạnh
Checklist thực hành dành cho người mới pha chế đồ uống lạnh: biết cần kiểm tra gì trước, trong và sau khi thao tác mà không tự suy diễn thành định lượng hay thời hạn bảo quản.
0 lượt xem
Cách làm milkshake kem đặc mịn tại nhà: Không có máy xay vẫn pha được
Hướng dẫn cách làm milkshake đặc mịn với tỷ lệ kem và sữa dễ nhớ, kèm cách pha bằng máy xay cầm tay, phới hoặc hũ có nắp khi không có máy xay.
0 lượt xem
Kem cũng biết lạnh ? Gelato cần nhiệt độ phù hợp đúng cách
Gelato không chỉ cần được làm lạnh mà còn cần đi qua từng mức nhiệt phù hợp để giữ kết cấu mịn, dễ múc và cho cảm nhận hương vị tốt hơn. Cùng Baby Boss phân biệt nhiệt độ làm lạnh, nhiệt độ bảo quản và nhiệt độ phục vụ.
1 lượt xem